炒菜餚後的油，重覆使用又怕有損健康，倒掉會製造污染，但這些回鍋油是可用來製肥皂的，既省錢又環保之餘，也是不錯的親子活動。而且也可發揮創意，製造獨一無二的特色肥皂（見圖：照片取自 http://mypaper.pchome.com.tw/jupatty/post/1302688974/）
在臺灣多年前已不少社區，把家庭或連鎖快餐店回收而來的回鍋油，製成環保肥皂後出售，成本每塊才二元。四月初在臺灣逛書店時，發現此環保習作已發展得很成熟，已變成商機，製成的肥皂用來洗淨衣物或是日常清潔沐浴等，潔力不遜普通肥皂，據說用後也不會像一般清潔劑令皮膚乾燥，實在一舉數得。
材料：
- 回鍋廢油 1000 毫升 (ml)
- 氫氧化鈉 150 克 (g)（氫氧化鈉，NaOH，俗稱 Caustic Soda，即香港人稱的「哥士的」，化工、五金店，或日x城有售，固體粒狀。）
- 清水 300 毫升 (ml)
- 添加劑５毫升 (ml)，如香茅油、檸檬汁、香薰精油等。
方法：
- 把 300 毫升水倒進容器，如鍋子。把容器放在空氣流通的地方，例如是廚房窗邊。若可能把容器放在水槽，以便散熱。
- 把氫氧化鈉慢慢放進已注水的容器，此時容器會發熱，也有氣體冒出。
- 沿容器邊緩緩倒入回鍋油，並慢慢充分攪拌，直到鍋內容物呈粘稠狀。
- 放進添加劑，慢慢攪拌，可添加少量冷水，使易於攪拌。
- 待容器中的液體稍泠卻後（約15~20分鐘）把液體例進模中。（你可使用如貝殼、星形、冰棒、甚盤狀的，總之自行發揮創意。）
- 放在陰涼角落，約兩個月後，把成形的肥皂自模具中取出便可使用。
透過不同添加劑，例如少量的糖、鹽或麪粉，會製成不同味道及顏色的肥皂，自行發揮創意罷！其實肥皂也可以是一種藝術品。右方的照片是拍自臺中市北屯區，內有很多不同形狀及性質的手工肥皂，外觀精緻又可愛，例如秈來極像巧克力的（有小孩子的家庭小心給誤吃）、像琴鍵的，當然也有不同味道，或適合不同膚質的。若拿來送禮，包裝也是挺精美的。這相片取自該店的網站，因為店內不准拍攝之故，但是店舖外觀還可以拍下。
說真的，裡面售的肥皂每塊NT$199， 若購禮盒包裝的通常六塊以上，已不算是便宜的伴手禮，問題反而是別人捨不捨得拿來用？
備註：相關網站
丹宇皂坊 http://www.tcb104.com.tw/0956045287/
主婦聯盟 http://www.huf.org.tw/green/soap17.htm